Das nachhaltige Sortiment ist jetzt auch im südlichen Waldviertel bei Maria und Thomas Mistelbauer erhältlich. Der Betrieb nutzt die Abwärme der Biogasanlage in Mitterndorf bei Martinsberg für ihre beiden Glashäuser. Darin können ab Februar die ersten Jungpflänzchen gedeihen. Es gibt alles quer durch den Gemüsegarten, bis hin zu Feigen und Weintrauben. Besonders beliebt bei den Kunden sind ihre Tomaten. Ihre Ernte, regionale Produkte und Nativseifen, werden in ihrem Selbstbedienungsladen vor Ort verkauft. Für mich ist diese Partnerschaft etwas Besonderes, da ich selber in Martinsberg aufgewachsen bin.